Es cincau adalah minuman tradisional asal Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari cincau hitam yang , diamkan lebih dulu hingga opor sudah tidak beku atau sudah tidak terlalu dingin. Cara ini dapat menghindari daging ayam mudah hancur. Jenis ayam yang enak diolah jadi opor adalah ayam kampung. Tetapi tekstur https://rafaelviltk.mybjjblog.com/everything-about-resep-membuat-opor-ayam-42210181