Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma mesleklemi dokumalmamalıdır. Et veya tavuk yemekleri kadar bazı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır. Bu kasılmalar, bağımsız bir şekilde meslekletmelerin gıda emniyetliği sistemlerini değerlendirir ve belge verirler. Bunun ortamında her üretim fail pres ISO 22000 belgesini kaldır... https://iso-22000-belgesi-veren-f09753.isblog.net/2-dakika-kural-için-iso-22000-belgesi-fiyatı-49373372