Daging semakin sulit didapatkan saat itu sehingga diharapkan method ini dapat meningkatkan konsumsi protein hewani. Apalagi konsumsi perkapita masyarakat terhadap protein hewani sangat rendah, three,five gram/kapita/hari. Konsumen memilih ayam yang dijual dalam bentuk potongan (Slash up chicken) karena lebih praktis. Daging ayam beku siap olah mulai populer pada era ini. https://ayamnegeripetelur71480.onesmablog.com/the-basic-principles-of-gambar-ayam-negeri-73674462