Gà Mái Trong Ẩm Thực Việt – Vị Ngon Dân Dã Gà mái không chỉ là nguồn cung cấp trứng mà còn là nguyên liệu quý trong ẩm thực Việt. Thịt gà mái, đặc biệt là gà mái tơ, có vị ngọt tự nhiên, dai mềm và rất được ưa chuộng trong các món như gà luộc, gà nướng, cháo gà hay gà xào sả ớt. Với gà mái đẻ lâu năm, dù thịt dai hơn nhưng lại rất thích hợp để nấu các món tiềm như gà hầm thuốc bắc, g...